[Freitag, 08. März 2019] - Karpatenpieß - Schaschlik / Fleischspieß / Karpatensauce

Unsere Version von Schaschlik nennen wir Karpatenspieß. Rustikal und deftig wird dieses Gericht auf dem Holzbrett serviert. Dieses Gericht eignet sich besonders für Anlässe von 2 bis 4 Personen. Nur auf Vorbestellung. Als besondere Zugabe gibt es unsere "Original Slivovice Sauce". Ein einzigartiger Genuss mit echtem Slivovice. 

Karpatenspieß, Schaschlik, Fleischspieß, Elsteraue, slawisch, Profen, Restaurant

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Fleischspieß 50 cm/500 g (Lende, Rückensteak, Hack, Hähnchenbrust)  mit Gemüse, Salat, Kräuterquark, Pommes Frites und Original Slivovice Sauce,  serviert auf einem rustikalen Brett. Dazu gibt es einen hausgemachten Likör (Brusinky Preiselbeerlikör oder Kalevi Finduson Kräuter).

Der XXL Karpatenspieß

Natürlich können wir den Spieß noch steigern. Wir haben eine XXL Variante für 3 bis 6 Personen. Dazu haben wir extra große usbekische Spieße mit 70 cm Länge beschafft. 

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Карпатские шампур